Agroalimentaire

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6 chiffres à retenir à la suite du salon de l’Agriculture

La dernière édition du Salon de l’Agriculture s’est déroulée…

L’agroalimentaire zéro plastique et zéro déchet polluant : c’est possible avec Juste Bio !

Rien n’est impossible et régulièrement nous vous partageons de belles réussites…

L’Agroalimentaire a le blues …

Ces dernières années ont vu surgir de nombreux scandales alimentaires, entre les conditions…

Loi EGalim pour une agriculture responsable

Difficile à croire pour certains qui y voient là les causes d’une hausse des prix,…

Comment CIP allie efficacité et réduction des coûts énergétiques ?

    Les coûts en matières premières et en énergie augmente de jour…

Risques microbiologiques présents dans notre alimentation, quels sont-ils ?

  De nombreux micro-organismes tels que les bactéries, les virus ou encore les parasites…

Le Made In France Alimentaire : gage de qualité

  De nos jours, consommer Made In France est bien plus qu’un simple mode de vie, mais une…

Chaîne du froid : les bons reflexes!

  Respecter la chaîne du froid est un impératif pour tous les professionnels de l’alimentaire…

Lutter contre les biofilms alimentaires lors du nettoyage

  Pourquoi est-ce aussi important de lutter contre les biofilms alimentaires? Les biofilms sont…

Livre Blanc Spécial Food Service de Demain !

  Pour cette rentrée 2018, Enzynov vous a réservé une surprise : UN LIVRE…

Des français préoccupés par la sécurité alimentaire

En France, la sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure pour les…

Industrie agroalimentaire : les enjeux écologiques au cœur des préoccupations

L’industrie agroalimentaire, 3e secteur le plus gourmand en énergies derrière la…